Pastelería para Eventos y Catering-Medellín

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Fecha / Hora
14/08/2018 - 15/08/2018
9:00 am - 1:00 pm

Costo: ( El costo administrativo cubre el equipo y suministros ).
$0.00

Ubicación
Medellín, Colombia


Fecha: 14 al 15 de agosto

Lugar:  Medellín, Colombia

El curso de capacitación cubre:

  • Ciencia y Composición detrás de los ingredientes
  • Técnicas mixtas de Pastelería, Incluyendo Masas, Cremas, Glaseados y Decoraciones
  • Formulación y Balanceo de Recetas
  • Inversión y Recuperación de la misma
  • Nuevas Tendencias
  • Conocimiento de los productos PreGel en la Pastelería

Duración del curso: 2 días
Horario: 9:00 am – 13:00pm
Costo: $150.000 Pesos

*Los cursos tienen cupo limitado

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