Gelatería Avanzada – Cali

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Fecha / Hora
04/05/2020 - 05/05/2020
9:00 am - 1:00 pm

Costo: ( El costo administrativo cubre el equipo y suministros ).
$0.00

Ubicación
Cali, Colombia


Fecha: 
12 al 14 de mayo

El curso de capacitación cubre:

  • Producción de gelato infusionado y en capas
  • Producción de Monoporciones de gelato
  • Formulación y balanceo de recetas avanzadas
  • Procesos térmicos y de inocuidad en la heladería
  • Entrenamientos de Servicio en la Heladería
  • Conocimiento Avanzado de los productos PreGel

Duración del curso: 3 medios días
Costo: $230.000 Pesos

*Los cursos tienen cupo limitado

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