Gelato Artesanal Avanzado – Medellín

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Fecha / Hora
24/07/2018 - 26/07/2018
9:00 am - 1:00 pm

Costo: ( El costo administrativo cubre el equipo y suministros ).
$0.00

Ubicación
Medellín, Colombia


Fecha: 
24 al 26 de julio
Lugar: 
Medellín, Colombia

El curso de capacitación cubre:

  • Producción de Gelato infusionado y en Capas
  • Producción de Monoporciones de Helado
  • Formulación y balanceo de recetas avanzadas
  • Procesos térmicos y de inocuidad en la heladería
  • Entrenamientos de Servicio en la Heladería
  • Conocimiento Avanzado de los productos PreGel

Duración del curso: 3 días

Horario: 9:00 – 1:00pm

Costo: $200.000 Pesos

*Los cursos tienen cupo limitado

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