Tendencias de Heladería: Nitrógeno – Cali

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Fecha / Hora
06/03/2019 - 07/03/2019
9:00 am - 1:00 pm

Costo: ( El costo administrativo cubre el equipo y suministros ).
$150,000.00

Ubicación
Cali, Colombia


El curso de capacitación cubre:
  • Ciencia y Composición detrás del Helado
  • El Nitrógeno, su uso en la Gastronomía
  • Formulación y Balanceo de recetas
  • Producción y Decoración
  • Asistencia en ventas y servicio
  • Conocimiento de los productos PreGel

Duración del curso: 2 días
Horario: 9:00 -13:00
Costo: $150.000 Pesos

*Los cursos tienen cupo limitado

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$150,000.00